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今日处{暑丨暑气落}幕，万物从容赴秋期每年8月22-24日，太阳位于黄经150°时是处暑节气，处暑是二十四节气中的第十四个节气。《月令七十二候集解》：“处，止也。暑气至此而止矣。”“处”含有躲藏、终止的意思，处暑即为“出暑”，意为炎热酷暑即将过去，旷达凉爽的初秋华丽登场。
处暑是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。最能体现处暑节气转换之妙的，是在北方。秋日的大美景色率先在北方大地出现：仰望最高远的天，观赏最恬淡的云，凝视最柔情的水，聆听最美妙的雨……天地有大美而不言，这不言不语的处暑，何尝不是最悠游自在的人间。
到了初秋，鹰开始捕猎鸟类，但鹰捕获猎物之后，不是马上就吃，而是把它们放在一边，就像在祭祀一样。
“始”，开始的意思。“肃”，肃静、万物凋零的意思。处暑后，秋风萧索，大地在这股肃杀中变得更加庄严而清新。植物们褪去了往日生机勃勃的绿色，逐渐换上金黄的外衣。
泛指谷物开始成熟，但并不是所有谷物开始成熟，而是特指“五谷之首”的稷的成熟。
处暑之后，北方暑气渐消，秋意渐起。谚语说：“七月八月看巧云。”夏日里大团的云堆，被秋风穿针引线，缓缓揉散开来，变成一缕缕半透明的纱幔，一片片轻飘的绫罗。此时的天空疏朗明净，正是人们出游赏秋的好时节。
对于沿海的渔民来说，每年处暑时，也是休渔期结束的时节。渔民们经过一段时间的休整和准备，怀着对新渔季的期待和憧憬，迎来开渔节。人们在处暑那天举行盛大的开渔仪式，表达对大海的敬畏和感恩之情。
处暑时节，气候趋于干燥。而鸭子味甘性凉，具有清热、生津、养阴的特性，食用鸭子可以帮助人们缓解秋燥。
初秋暑热尚未退尽，不宜过早过多地增加衣服。秋冻顺应了秋天阳气内收的养生需要，适宜的凉爽刺激，为冬季做好了耐寒的准备。但要根据情况灵活判断穿多少衣服，要冻得适度才行，以自身感觉不过寒为准。
在饮食上应遵循一个重要原则：“少辛增酸”。减少刺激性食物如辣椒、胡椒和花椒等的摄入，这些食物容易耗散肺气，导致身体发凉，应当适宜食用一些酸味食品，最常见的莫过于葡萄了。
文字转自：新华社、人民出版社读书会、北京发布
图片转自：央视网、AI生成、版权图库
来源：数字北京科学中心
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